Mit seiner atemberaubenden Lage hoch oben auf der Zummethöhe über der Moselschleife bietet das Weingut Loersch himmlische Ausblicke über das Moseltal und die krassen Steillagen der eigenen Rebflächen. Und hier das Beste, neben dem erstklassigen Wein natürlich - ein Besuch auf dem Weingut gipfelt in einer Übernachtung im Gästehaus mit integrierter Rieslinglounge für die Stunden. Ein Blick von welchem man sich nur schwer wieder losreisen möchte. Vogelsang, schon 1659 als besonderes Weinbergsgelände in exponierter Lage urkundlich belegt. Eine Steilstlage aus Blauschiefer mit roten Einschlägen innerhalb der berühmten Steillage Trittenheimer Apotheke. Passt sehr gut zu Fisch wie zum Beispiel gedünstetem Lachsfilet mit ein paar Shrimps und feinem Lauchgemüse an kleinen Pellkartöffelchen sowie auch wunderbar mit einem Stück frischem Ziegenkäse und Baguette,