Der Riesling Thörnicher Ritsch Gackes oben Kabinett feinherb von Weingut Hermann Ludes zeigt sich frisch und lebendig mit einer feinen Balance zwischen leichter Süße und knackiger Säure. Ein unkomplizierter Wein, der perfekt zu entspannten Abenden oder Grillpartys passt – einfach öffnen und den Moment geniessen. Leicht reduktiver Auftakt in der Nase. Mit etwas Luft zeigen sich eine intensive Schieferwürze, Feuerstein, Kreide, Orangen-Limettenschalen und ätherische Kräuternoten. Kompakter Gaumen mit einer knackigen Säure, die wunderbar mit dem vorhandenen Restzucker harmoniert. Dazu eine feine saline, kreidige Mineralität im anhaltenden Abgang. Enormes Alterungspotenzial!