Seit Weingutsleiter und Master of Wine Roman Horvath und Kellermeister Heinz Frischengruber die Geschicke der Domäne Wachau lenken, hat das Weingut und ihre Winzer-Familien eine kaum gekannte Dynamik erfasst. Innerhalb kürzester Zeit stieg man zu den Big Playern an der Donau auf, nicht zuletzt aufgrund eines ausgeklügelten Weingartenprogramms und akribischer Qualitätsarbeit. Der Steilheit und Höhe der Terrassen wird Tribut gezollt, Einzellagen werden separat verarbeitet. Handlese und gezielte Selektion sind Basis für perfektes Traubenmaterial. Resultat ist ein einmaliges Spektrum unterschiedlicher Veltliner und Rieslinge, die längst auch die internationale Weinwelt zum Staunen gebracht haben. Im Glas mittleres Grüngelb. In der Nase intensiv und fruchtbetont mit feinen Steinobstnoten: reifer Weingartenpfirsich, Marille und etwas Papaya. Am Gaumen ausgeprägt und kräftig mit toller Frucht und saftigem Abgang, Säure und Körper sind ausgewogen und sehr elegant. Ein charmanter und trinkfreudiger Smaragd. Unsere Empfehlung: Trinken Sie diesen Weisswein bei leicht gekühlten 8°C. Zu asiatischem Essen, Pilzen und Ente empfehlen Ihnen die Flaschenpöstler. Bis 17 Uhr bestellt, morgen geliefert.