Der Saumagen ist eine der bekanntesten Riesling Lagen der Welt. Das Terroir ist eine spektakuläre Mischung aus weißem und rotem Boden, sprich Terra Fusca im Oberboden und massiver Kalksteinfels im Unterboden. Sonnendurchfluteter Südosthang am Fuße des Pfälzer Waldes. Die Lage liegt am Fuße der Haardt – des parallel zum Rhein liegenden Gebirgszugs am Ostrand des Pfälzer Waldes – auf einer Höhe zwischen 160 und 200 Meter über NN. Karg und straff im Auftakt, danach entfalten sich Noten von Birne, Quitte, Wacholder und Quarzit. Kraftvoll und puristisch mit schöner Struktur und Substanz.