Der Riesling Quelle 2020 von Weingut Jurtschitsch begeistert mit seiner frischen, präzisen Struktur und einer klaren Mineralität. Die Trauben werden biologisch im handverlesenen Selektionsprozess angebaut und bringen dank der sorgfältigen Weinbergspflege eine elegante Balance aus lebendiger Frucht und feiner Textur. Ein vielseitiger Begleiter, der als Ausdruck des Terroirs Ruhe und Klarheit vermittelt. Helles Goldgelb. In der Nase vereint sich gelbe Birne mit Apfel sowie verschiedene Gewürze wie Nelke und Anis. Am Gaumen Kernobstaromen, wobei wir bei frisch geschältem Apfel und Quitte landen, im Abgang dann Zitrone, ein kleinwenig Salz, dazwischen immer wieder feine Würzigkeit.