Dieser bissige Sangiovese 2013 – Riecine Toscana IGT ist im wahrsten Sinne des Wortes ein Triumph bis zum letzten Tropfen! Der Winzer vom italienischen Weingut Riecine beherrscht absolut sein Handwerk. Eleganz und Finesse sind die Charakteristika dieses Rotweins, der in der blühenden und fruchtbaren Landschaft der Toskana seinen Ursprung hat. Kulinarischer Tipp der Flaschenpöstler: Dieser Sangiovese kann hervorragend zu Lamm oder Pizza serviert werden. Foucault - kritischer Denker und Philosoph. Reine, präzise von tiefer Ruhe geprägte rote Beerenfrucht, ein Hauch Orangenzesten, mit intellektueller Schärfe, leicht chemischer Ton und mineralische Unruhe. Am Gaumen wie ein radikale Idee, präzise, rein, schön, diese klare rote Frucht, schwebend und schlank, so betörend, dass selbst die Kritik schön, diese herbe, ätherisch-mineralische Frische, hallt so klar wie weise nach. Was für ein präziser, feinsinniger Sangiovese. Gross. Flaschenpöstler-Tipp: Riecine Toscana IGT passt hervorragend zu Rindfleisch, Pizza und Lamm. Bis 17 Uhr bestellt, morgen geliefert.