Authentische, elegante und komplexe Weine zeichnen die Vitikultur Moser aus. Gesunde Böden sind die Grundvoraussetzung dafür, dass Weine von ihrer Herkunft erzählen können. Deshalb stellte Nikolaus Moser nach Übernahme des Weinguts den Betrieb auf biodynamische Bewirtschaftung nach Demeter-Richtlinien um. Schwarzroter Glanz. Reife Holunder- und Kirschfrucht, unterlegt mit einem Hauch Lakritze. Am Gaumen würzig, opulent mit seidigen Tanninen. Straffe Struktur mit zart salziger Mineralik. Langer Abgang. Flaschenpöstler-Tipp: Reserve Zweigelt Bio Demeter passt bestens zu Zwiebelrostbraten, Grilladen und Roastbeef.