Forcada ist momentan die einzige Kellerei im Rioja, welche das UNESCO Biosphärenreservat Emblem tragen darf. Seit Jahren wird in diesen Steillagen auf chemische Düngemittel, Herbizid und Fungizid verzichtet. Die Ernte erfolgt ausschliesslich von Hand und Forcada ist der Nachhaltigkeit verpflichtet. Die Eleganz, Kraft und fruchtig-würzige Ausstrahlung dieses Weines ist etwas vom Schönsten, was Rioja zu bieten hat! Passt zu gegrilltem Fleisch, Lammgerichten, kräftigen Eintöpfen oder gereiftem Käse.