Kennen Sie schon den kräftigen Corvina Recioto della Valpolicella DOC mit dem Jahrgang 2012? Wenn nicht, wird es Zeit! Schöne und fruchtbare Landschaften in Venetien schenken uns diese Trauben, aus denen der Winzer vom italienischen Weingut Rubinelli Vajol mit Raffinesse und Feingefühl diesen Rotwein hervorzaubert. Flaschenpöstler-Tipp: Kombinieren Sie diesen Corvina zu Wild oder kräftigen Fleischgerichten. Der Recioto ist neben dem Amarone sicherlich das Prunkstück von Rubinelli Vajol. Der rubinrote Wein mit leicht orangen Reflexen betört mit seinem Aromenpotpourri nach Dörrfrüchten, eingemachten Kirschen, nussigen Noten, Gewürzen wie Zimt oder Nelke, leichten Oxidationstönen und einer angenehmen Restsüsse. Ein Wein für die schönsten Stunden im Jahr oder für eine wunderbare Liebeserklärung. Leider gibt's diesen Wein nur in der kleinen Flasche und nur in sehr beschränkten Mengen…. Ein toller Meditationswein, wunderbar auch zu reifen Käsesorten, kräftigen Wildgerichten, Schokolade oder Kuchen