Mit Feingefühl und Gespür meistert der Winzer vom schweizerischen Weingut Grillette Domaine De Cressier in der fruchtbaren Landschaft in Neuenburg diesen Weisswein. Mit dem köstlichen Résonance Blanc de Noir Neuchâtel AOC, der 2018 produziert wurde, werden Sie auf jeden Fall viel Freude haben. Farbe: Schillerndes Lachsrosa mit feinen rotgoldenen Reflexen. Aromatik: Intensives Bukett, Aromen reifer, roter Beeren, ein Hauch von Aprikose, weissem Pfirsich und Birnen, feine florale Noten, angezeigte, feinherbe Mineralität setzt den Kontrapunkt. Körper: Lebendiger, leicht spritziger Auftakt, elegant im Gaumen, ausbalancierte, filigrane Säure und dichte Gaumenaromatik, verführerische Fruchtsüsse. Qualität: Sehr typisch mit einem sehr langen Nachhall, ein variationsreicher Essensbegleiter. Es passt zu Apéro, Fisch, frischer Pasta an cremiger Rahmsauce, Risottovariationen und asiatischen Menüs. Bis 17 Uhr bestellt, morgen geliefert.