Der Winzer vom schweizerischen Weingut Cave du Château de Glérolles beherrscht absolut sein Handwerk. Eleganz und Finesse sind die Charakteristika dieses Weissweins, der in der sonnigen und fruchtbaren Landschaft der Waadt seinen Ursprung hat. Wenn wir zu Weihnachten 2021 etwas Besonderes anbieten dürfen, dann diesen dominanten Chasselas 2019 – Réserve Blanche SaintSaphorin Grand Cru. Kulinarischer Tipp der Flaschenpöstler: Dieser Chasselas kann sehr gut zu Käseplatten oder Geflügel serviert werden. Die Aromen des Réserve Blanche SaintSaphorin Grand Cru von Blumen und Kräutern drücken viel Finesse mit einer ganz individuellen Struktur aus. Als Nächstes zeigen die fruchtigen Nuancen von Grapefruit, Honig und Limette ihren eigenen Charakter. Sein glänzendes Zitronengelb sorgt für gute Stimmung am Tisch. Diesen Farbton finden Sie in keinem Farbkatalog. Ein Weisswein mit leichtem Körper und dominanter Säure, welcher auf Zunge und im Gaumen seine komplexe Struktur entfaltet. Passt zu Apero, Fisch, Geflügel, Frisch-Käse, Weich-Käse, Hart-Käse