Konsistenz, Fachwissen und Hingabe zugleich! Immer über den eigenen Erwartung zu sein, ist das Ziel, was Glen Carlou mit jeder Flasche Wein anstrebt. Gegründet wurde Glen Carlou 1985, und ist somit ein relativ junges Weingut, das sich einen beneidenswerten Ruf, als einer der führenden Produzenten Südafrikas, geschaffen hat. Eingebettet im Herzen des Weinbaugebiets Paarl, mit Weinbergen an den Ausläufern des berühmten Simonsberg gelegen. Der 100% Single Vineyard Chardonnay ist reich an komplexenAromen von Zitrusfrüchten, weißem Pfirsich, duftenden Gewürzen und gebuttertem Toast. Am mittleren Gaumen entfalten sich verlockende und ausgeprägte Noten von Limette und Zitrone, grünem Apfel, Pfirsich und Steinobst, die sich am mittleren Gaumen entfalten bis zu einem langen Nachgeschmack. Die dezente Mineralität am Gaumen erinnert an den Quarzboden und dezente Mineralität im Finish. Ideal zu Speisen wie Langoustine, Jakobsmuscheln, Meeresfrüchten oder Geflügelgerichten.