À Tue-Tête ist eine kleine Brauerei, die sich auf gemischt vergorene, fassgereifte Biere spezialisiert hat. In den Schweizer Voralpen gelegen, ist ÀTT von Weinbergen und Obstgärten umgeben. Sie arbeiten eng mit Obstbauern und Winzern zusammen, um Biere zu kreieren, die das regionale Terroir widerspiegeln, alles mit einem Hauch von Modernität. Intensive Aromen von Pflaumen werden von wilden Hefen und einem tanninhaltigen Finale ergänzt. Hervorragend als Aperitif oder Dessert.