Typ Schaumwein Produzent MontagnerMotta di Livenza Ausbau Die Trauben werden von Hand gelesen und sanft gepresst. Erste Gärung bei kontrollierter Temperatur im Edelstahltank. Anschliessend zweite Gärung im geschlossenen Tank, nach der Charmat Methode. Ausschanktemperatur 6 - 8°C Alkoholgehalt 11,5 % Rebsorte Glera Passt zuAperitif, Risotto, Suppen, weisses Fleisch, Fisch. Insbesondere auch Muscheln, Meeresfrüchten, Schalentieren.DegustationsnotizenStrohgelber Wein, weinige/leichte Blume und sehr fruchtig, erinnert an Glyzinien und Akazien; angenehmer undzarter Geschmack, harmonisch mit seinem moderaten Alkoholgehalt. Anlieferung vom Aussenlager innert 3-5 Arbeitstagen!