Mit Feingefühl und Gespür meistert der Winzer vom südafrikanischen Weingut Ernie Els Winery in der fruchtbaren und sonnigen Landschaft der Coastal Region diesen Rotwein. Dieser kräftige Cabernet Sauvignon 2015 – Proprietor's Blend ist im wahrsten Sinne des Wortes ein Triumph bis zum letzten Tropfen! Die Flaschenpöstler garantieren ein kulinarisches Erlebnis, wenn Sie diesen Cabernet Sauvignon zu rotem Fleisch oder Gruyère Burger servieren. Intensiver Graphit, umrandet von dunkler Schokolade und schwarzer Pfefferwürze, diese intensiven Aromen umhüllen schwarze Kirschen und Pflaumen. Am Gaumen ziehen sich Bänder aus saftigen schwarzen und roten Kirschen über eine feinknochige Struktur, die Tannine, fein und weich, wickeln sich wie Seide um diese Dichte. Von diesem herzhaften Geschmack werden Pflaumen und Johannisbeeren in den tieffruchtigen und pfeffrigen Abgang gezogen. Passt sehr gut zu kräftigen Fleischspeisen mit Lamm, Rind oder Wild.