Die bedinungslose Qualitätsausrichtung, um die Güte zur Perfektion zu bringen, ist beim Elegia bemerkbar. Das Resultat ist grandios! Was macht ihn so besonders? Die Trauben stammen von teils sehr alten Reben und werden schonend und mit der grössten Sorgfalt verarbeitet. Zwölf Monate Reife in Fässern aus französischer Eiuche bringen Vielschichtigkeit und Finesse. Diese Riserva zählt jedes Jahr zu den besten seiner Zunft. Ein "Gentleman" von einem Primitivo!