Typisch regionale Spezialität Besondere alte Obstsorte: Saubirnen Äußerst kräftiges, klassisches Birnen-Aroma Bei Temperaturen zwischen 9 bis 15°C genießen In der 20ml Probierflasche (Glas)  Saubirnenschnaps in der praktischen 0,02 Liter Miniatur-Flasche. Die Saubirnen werden sehr gerne zum Schnapsbrennen verwendet, da sie ein äußerst kräftiges, klassisches Birnen-Aroma liefern. Da diese alte Birnensorte ausschließlich in Vorarlberg wächst und gepflegt wird, handelt es sich um eine typisch regionale Spezialität.  Hintergrund-Wissen: Lange wurde erzählt, diese Birnen seien an die Schweine (Sauen) verfüttert worden. Doch mittlerweile geht man davon aus, dass der Name Saubirnen eher daher kommt, dass sie zwar besonders wohlriechend, aber wegen ihres hölzernen Fruchtfleischs nicht essbar sind. Umso besser eignen sie sich für Birnenschnaps. Jetzt Saubirnen-Schnaps probieren mit dem 2cl-Mini von Prinz!Lebensmittelunternehmer: Fein-Brennerei Thomas Prinz GmbH - Ziegelbachstrasse 7 - 6912 Hörbranz / Vorarlberg - Österreich