Das Anwesen liegt auf der Salento-Halbinsel, der Absatz des Italien-Stiefels. Die Geschichte reicht bis ins 19 Jahrhundert zurück. Bereits die Gründer waren ambitioniert und wollten seinerzeit ein Vorzeigemodell für den Weinbau in Süditalien schaffen. Dieser Geist ist bis heute zu spüren. In 2008 hat die Familie Falvo das 80 ha grosse Weingut übernommen und widmet sich seither mit ganzer Leidenschaft den autochthonen Sorten. Die Weine besitzen einen expressiven Charakter, sind standhaft, aber charmant und weltzugewandt. Waldfrüchte wie Walderdbeeren, Heidelbeeren und Brombeeren, dunkle Pflaumen, süsse Gewürze, frisch gerösteter Kaffee und Duft von mediterranen Kräutern und Blumen wie Lorbeer, Thymian und Lavendel. Am Gaumen geschmiedig, tief, dunkel, einnehmend, mit einem unglaublich eleganten und seltenen Rückgrat von Frische und Gerbstoffen bei Weinen aus der Primitivo-Traube.