Mit dem erstklassigen Primitivo IGT Puglia, der 2014 produziert wurde, werden Sie auf jeden Fall viel Freude haben. Fruchtbare und blühende Landschaften in Apulien schenken uns diese Trauben, aus denen der Winzer vom italienischen Weingut L'Archetipo mit Raffinesse und Feingefühl diesen Rotwein hervorzaubert. Intensives Rubinrot. In der Nase fruchtig, würzig, Blumenwiese. Frisch am Gaumen mit einem Hauch Kakao und schönen, eleganten Tanninen. Dieser Wein aus synergistischer Landwirtschaft beweist, dass aus der Primitivo-Sorte sehr elegante Weine gekeltert werden können. Keine Konfitüre, kein süsser Alkoholbomber. Gewachsen sind die Trauben an «controspallieri libera». Das Laub wird an Spalieren hochgezogen und beschattet die Trauben während den heissen Sommermonaten. Fazit: Primitivo intelligento, biodynamisch, klimapositiv, gesund aber ein bisschen teurer und anspruchsvoller als die %-Brotaufstriche der Weinindustrie.