PriSecco - Prickelt wie Secco ganz ohne Alkohol Die Schwarzriesling Trauben werden mit gehacktem Johannisbeer-Holz zusammen in der Presse mazeriert und danach schonend gepresst. Geruch: Fruchtig, duftige Noten, von roten Beeren und blauen Trauben mit dezenten krautigen Anklängen und würzigen Facetten roter Paprika. Geschmack: Frische Säure von roter Johannisbeere mit süsslichen Anklängen blauer Trauben. Würzig, krautiges Mittelstück mit feiner, leichter Schärfe im Nachhall. Empfehlung: Zu Wildgeflügel und Gebratenem vom Kalb mit würziger Sosse, fruchtbetonten Vorspeisen in Kombination mit dunklem Fleisch, Rinder- oder Thunfischtartar. Verkostung mit Jörg Geiger -> zum Video Trinktemperatur: 8 bis 10°CTrinkglas: Sektglas Zutaten Traubensaft (60%), Apfelsaft, Johannisbeerzweige, Gewürze und zugesetzte Kohlensäure.