Klassischer Ribera-del-Duero-Crianza mit saftiger Beerenfrucht, feinen Vanille- und Gewürznoten aus dem Barrique. Rund, harmonisch und elegant. Farbe: Klares, helles brombeerrot. Aroma: In der Nase fruchtig, mit Wald- und Blumenaromen. Charakter: Am Gaumen mittelflüssig mit Noten von Vanille, Kokos, Zimt und Nuss, schöne eingebundene Säure; nachhaltiger Abgang mit einer schönen Süsse im Nachhall. Gegrillter Kalbsleber mit Salbeizwiebeln, Haseneintopf mit Pilzen und Polenta.