Der Pouilly-Fuissé Vieilles Vignes (=alte Reben) wird im Barrique ausgebaut, dazu werden ein Viertel neue Fässer verwendet, der Rest ist Zweit- oder Drittbelegung. Eine gelungene Alternative zu den kostspieligen Weißweinen der Côte d’Or Brillantes Goldgelb, feinstes Bouquet mit gelben Früchten, Nüssen, floralen Noten und edler Vanille. Am Gaumen mit attraktiver, saftiger Frucht von Aprikosen, Zitrusfrucht sowie subtilen Röstaromen, Nüssen und Brioche. Langes, persistentes Finale. Passt zu Fischgerichten, hellem Fleisch und hellen Rahmsaucen.