In den Grands Terroirs von Nogent l’Abbesse (nördliche Montagne de Reims) reifen die Trauben für den Blanc de Blancs bis zu ihrer absoluten Perfektion. Diese Lage kennzeichnet sich durch ihre speziellen Kreideböden, Oberflächen und unterschiedlichen Höhenlagen aus, was diesem Champagner seine lebhafte Komplexität und kraftgeladene Struktur verleiht. Hier, an der berühmten Côte des Blancs, wächst der beste chardonnay der gesamten Region, denn er sorgt für die Eleganz im Champagner.