Klarer fruchtiger Traubenbrand mit 40 % Vol. Sortenrein aus Fragola-Trauben von den Hügeln von Marostica Facettenreich mit sortentypisch intensivem Waldbeeren-Aroma Faszinierend komplexer Geschmack mit Wermut, Honig und Veilchen Seit 1985 hergestellte Spezialität aus Venezien

UvaViva Rossa di Poli – Distillato d’Uva Fragola Erdbeertraubenbrand

Die Uva Fragola ist auch bekannt als Isabella, Clinton, Clinto, Plant des Carmes, Worthington, Fragolino, Erdbeertraube oder in Venetien aufgrund ihrer Herkunft: Uva Americana. Es handelt sich um eine besonders fruchtige dunkelrote Weintraube, deren Geschmack stark an Walderdbeeren erinnert. Von Isabella Gibbs wurde sie 1820 aus Amerika nach Venetien gebracht, wo sie seither aufgrund ihrer Resistenz gerne neben den eigenen Sorten gerne angebaut wird. Seit 1985 brennt die für ihre Grappas bekannte Poli Distillerie einen sortenreinen Traubenbrand aus der Erdbeer-Traube, der die verschiedenen Facetten des typischen Fragola-Geschmacks hervorragend auskosten lässt.

• Sortenreines Destillat aus Fragola-Trauben von den Hügeln um Marostica im Veneto
• In kleinen Produktionsmengen handwerklich in Wasserbad-Destillierkolben sanft aus den kontrolliert vergorenen Trauben gebrannt
• Fruchtig, erdbeerig, waldig und schön herbstlich in Duft und Geschmack – intensive Noten roter Beeren
• Vollmundig und angenehm mit spannendem Facettenreichtum und an Wermut, Honig und Veilchen erinnernden Nuancen
• Empfehlung: Leicht gekühlt pur genießen – in einem tulpenförmigen Glas bei ca. 10–15° Celsius

Poli UvaViva Rossa oder auch: Chiara di Fragola & UvaViva Americana

Wenn auf dem Etikett Ihrer Flasche statt UvaViva Rossa noch UvaViva Americana steht, müssen Sie sich keine Sorgen machen: Enthalten ist das gleiche Produkt. Der vorherige Name erweckte den Eindruck, die Trauben kämen aus Amerika. Historisch ist das zwar richtig, aber Poli verwendet in der Herstellung regional in Venetien angebaute Trauben der ursprünglich amerikanischen Sorte. Die Namensänderung ist nicht die erste in der Geschichte des Erdbeertraubenbrands von Poli. Nach der Einführung 1985 hieß das Fragola-Trauben-Destillat zunächst Chiara di Fragola. Doch viele Kunden glaubten, es handele sich um einen Erdbeerbrand, da die Rebsorte den gleichen Namen trägt wie die Frucht. Tatsächlich gibt es auch einige Fragolino genannte Weine, die nichts mit der Rebsorte zu tun haben, sondern mit Erdbeersaft aromatisiert wurden. Bei Poli ist in den in edlen Metalldosen gelieferten Bügelverschluss-Flaschen allerdings immer das reine Destillat der feinen Trauben enthalten – egal, welcher Name auf dem Etikett steht.

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Lebensmittelunternehmer: Poli Distillerie - Via Marconi 46 - Schiavon VI - Italien