Die Trauben stammen mehrheitlich von Parzellen auf 300 bis 400 Metern Höhe. Der wertvollste Teil liegt jedoch auf über 600 Metern. Mokka, Trüffel, Rosmarin, Bergamotte, Tabak, Brombeeren. Am Gaumen schmelzige, dichte Textur, frisch, ausbalanciert, enorm komplex und mit einem imposanten, mineralisch geprägten Finish. Einfach unwiderstehlich. Kräftiger Körper und markante Säure ergeben den fruchtigen Rotwein, welcher harmonisch mit feinen Tanninen im Mund jede Menge Charakter und Klasse zeigt. Hartkäse, Lamm, Steak, Wild