Die Weinkellerei Albert Mathier & Fils ist ein Familienbetrieb, der sich seit 70 Jahren der Qualität und der Tradition verpflichtet fühlt. Die 30 Hektaren Rebberge liegen mehrheitlich in Salgesch und sind bestockt mit althergebrachten und neuen Rebsorten. www.mathier.ch Mineralisches Aroma. Dezentes Bouquet von grünen Früchten, die an Apfel und Birne erinnern. Der Fendant weist Frucht und Körper auf. Aromen von Zitrusfrüchten geben dem Wein eine schöne Frische und eine gewisse Spritzigkeit. Apéro, Käsespezialitäten wie Raclette oder Fondue