„Twist the Script“ steht für die Freude am Ungehorsam. Es geht um den Nervenkitzel, plötzlich unerwartete Wendungen zu nehmen, mit denen niemand gerechnet hat. Es geht darum, das „enfant terrible“ der Champagnerwelt zu sein und alle traditionellen Regeln, die ein Champagnerhaus befolgen sollte, hinter sich zu lassen. Es dreht sich um Piper-Heidsieck, dessen Geist der Kühnheit und die Neuinterpretation von Normen. Kurz gesagt, es geht darum, das Skript umzuschreiben. Um dies zu realisieren, konzentrierte sich Piper-Heidsieck auf die Momente, in denen man mutig vom gewohnten Weg abwich. Limitiert!