Die Cave Emery ist ein Familienbetrieb mit langer Tradition. Die Weinberge befinden sich in den besten Weingegenden im Zentralwallis. Sie gehen mit der Natur besonders schonend um und setzen bewusst für die integrierte Produktion ein. Der Einsatz nicht natürlicher Mittel wird auf das strikte Minimum beschränkt. Das Bouquet des Pinot Noir AOC Hephaistos von Pilzen und Karamellbonbon kokettiert geschickt mit Ihrem Geruchssinn. Anschliessend überzeugen erfrischende Nuancen von Himbeere, Kirsche und Vanille entschlossen und bewusst Ihre Geschmackssinne. Mit verhalten fein ausgebauten Tanninen, mittelkräftigem Körper und dominanter Säure zeigt dieser fruchtige Rotwein seine meisterliche Struktur. Kräftige Fleisch- und Käsegerichte, Wild