Dieser kräftige Weisswein 2017 – Pinot Gris AC Clos Rotenberg BIO krönt jedes festliche Mahl mit Eleganz und Finesse. Der Winzer vom französischen Weingut Zind-Humbrecht baut diesen Wein in der Landschaft des Elsass an. Kulinarischer Tipp der Flaschenpöstler: Dieser Pinot Gris kann sehr gut zu Wolfsbarsch oder Ceviche serviert werden. Die Aromen des Pinot Gris AC Clos Rotenberg BIO von Mandel, Honig und Ingwer drücken viel Finesse mit einer ganz individuellen Struktur aus. Als Nächstes zeigen die verspielten Nuancen von Limette und grünem Apfel ihren eigenen Charakter. Mit leichtem Körper und dominanter Säure zeigt dieser halbtrockene Weisswein seine einwandfreie Struktur. Der Wein sollte in diesem Zeitraum genossen werden: Jetzt bis 2025. Flaschenpöstler-Tipp: Pinot Gris AC Clos Rotenberg BIO passt perfekt zu Ceviche, Wolfsbarsch und Sushi.