Die Cave Emery ist ein Familienbetrieb mit langer Tradition. Die Weinberge befinden sich in den besten Weingegenden im Zentralwallis. Sie gehen mit der Natur besonders schonend um und setzen bewusst für die integrierte Produktion ein. Der Einsatz nicht natürlicher Mittel wird auf das strikte Minimum beschränkt. Im Bouquet dezente Fruchtaromen mit floralen Noten. Im Geschmack Aromen von getrockneten Aprikosen und weissen Trauben, vollmundig und weich am Gaumen mit einem leicht salzigen Abgang. Passt zu Asiatischen Gerichten