Der Winzer vom französischen Weingut Château Margaux grüsst uns mit diesem Wein, den er in der Landschaft in Bordeaux anbaut. Der provokante Sauvignon Blanc 2018 – Pavillon Blanc Du Chateau Margaux Bordeaux Blanc Sec ist das fehlende Puzzleteil in Ihrem Weinregal. Kulinarischer Tipp der Flaschenpöstler: Dieser Sauvignon Blanc kann hervorragend zu Geisskäse oder weissem Fleisch serviert werden. Zart duftend nach Zitrus, weissem Pfirsich und floralen Noten, dazu ein Hauch exotischer Früchte und feine mineralische Anklänge. Am Gaumen straff, elegant und vielschichtig, mit einer vibrierenden Säure und langem, kristallklarem Abgang. Hervorragend zu edlen Fischgerichten wie Seezunge, Jakobsmuscheln oder Hummer. Auch fein zu hellem Geflügel, Spargel oder einer Burrata mit Zitrus-Vinaigrette. Ideal für feine, aromatisch-zurückhaltende Küche.