Es bleibt jedes Jahr was vom Weihnachtsessen übrig. Kennen Sie das? Laden Sie doch Ihre Freunde auf ein Glas Wein am Nachmittag ein, um das festliche Essen noch mal zu geniessen und dazu empfehlen wir Ihnen diesen kräftigen Rotwein 2020. Mit Feingefühl und Gespür meistert der Winzer vom italienischen Weingut Colomba Bianca in der fruchtbaren und blühenden Landschaft auf Sizilien diesen Rotwein. Kulinarischer Tipp der Flaschenpöstler: Dieser Nero d'Avola kann sehr gut zu Hartkäse oder Risotto serviert werden. Farbe: Klares, mitteldichtes Dunkelrot mit violetten Farbreflexen. Aromatik: Der mittelkräftige Wein ist geprägt von Aromen nach Schockolade, Oregano, Tabak, gekochten Brombeeren, Wacholder und einer leichten Rauchnote. Körper: Ein feiner, langer Auftakt gefolgt von gut eingebundenen Gerbstoffen sowie einer präsenten Säure runden den mittelkräftigen Wein ab. Im Abgang dominieren die vielschichtigen Aromen wie Vanille- und Röstnoten sowie schwarze Kirschen und Fichtennadeln, begleitet von der leichten Süsse. Qualität: Der jugendliche Wein ist modern ausgebaut und bietet mit der leichten Restsüsse ein sehr zugängliches Trinkvergnügen. Passt zu Hackfleisch-Tortelloni oder auch einer vegetarischen Lasagne.