Der Parent Pommard 1er Cru Les Croix Noires zeigt eine feine Balance aus Struktur und Eleganz, mit frischen, fruchtigen Aromen und einer geschmeidigen Textur. Dieses rote Meisterwerk aus ökologischem Anbau bringt die besonderen Qualitäten des Pommard Terroirs klar zum Ausdruck und spiegelt die präzise Handwerkskunst von Domaine Parent wider. Perfekt, wenn du einen ausdrucksstarken Begleiter zu herzhafter Küche suchst. Vielchschichtiges Bouquet nach Waldbeeren, reifen Brombeeren, würzig-äthrischen Noten und feinen Röstaromen. Am Gaumen ein langer, weicher Auftakt, elegante und komplexe Struktur, dazu ein ungemein feinkörniges, reifes Tannin mit viel Druck und Nachhall. Der Corix Noires endet mit einem mineralischen, schier unendlichen Abgang. Passt zu Schmorgerichten aller Art – egal ob Lammgigot, Rindsschulter, Schweinebraten oder Ossobuco.