Hauptsächlich aus der Sangiovese-Traube feiert Pactio die Liebe zur Maremma, einem Land der grossen Männer und grossen Weine. Sein Symbol, Giano Bifronte, ragt stolz auf dem Etikett und repräsentiert die historische Allianz, die ihn hervorgebracht hat. Wie die römische Gottheit, die gleichzeitig auf Vergangenheit und Zukunft blickt, ist Pactio eine Brücke zwischen Tradition und Modern. Intensives rubinrot; intensiv und fruchtig in der Nase, mit einem Hauch Vanille; am Gaumen offen und ausdrucksstark zeigt er köstliche Noten von reifen Kirschen und ausgewogenen Tanninen Passt zu Geflügel, Wild und gereiftem Käse.