Sonnige und fruchtbare Landschaften in Apulien schenken uns diese Trauben, aus denen der Winzer vom italienischen Weingut Cigno Moro mit Raffinesse und Feingefühl diesen Rotwein hervorzaubert. Mit diesem provokanten Rotwein 2016 – OttoCento Primitivo Salento IGP erhält der Begriff Geschmack eine neue Bedeutung. Die Flaschenpöstler garantieren ein kulinarisches Erlebnis, wenn Sie diesen Primitivo zu würzigem Hartkäse oder rotem Fleisch servieren. Die Farbe ist ein dichtes Rubinrot. Das intensive Bouquet zeigt sich feinwürzig mit reichen Fruchtnoten. Am Gaumen reich und üppig, ohne an Frische einzubüssen. Harmonisch und persistent im Abgang und Nachklang. Passt hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten wie geschmortem Rind oder Lamm, Wildgerichten sowie zu gereiftem Hartkäse. Auch zu Pasta mit würzigen Saucen ist er ein idealer Begleiter.