Seit Jahren wird der Norte von der spanischen und internationalen Weinkritik gelobt und mit hohen Werten ausgezeichnet. Was soll man da noch sagen? Wir schliessen uns jedenfalls der konstant hervorragenden Resonanz an und feiern diesen Wunderwein als Phänomen. Norte gibt die Richtung vor! Am Gaumen präsentiert sich ein ganzer Marktplatz von Waldfrüchten, reifem Kernobst und schwarzen Beeren. Dreidimensional, mit der Eleganz eines Top-Burgunder, wird das Fruchtspiel von Aromen frisch geschnittener Edelhölzer, Darjeeling, Korinthen und geschmolzener Schokolade begleitet. Sowohl die beeindruckende Mineralität als auch das Tanninspiel, perfekter können Gerbstoffe nicht eingebunden sein, bestätigen seine Rasse und Klasse. Im unendlichen Finale zeigt sich noch einmal die ausdrucksstarke, reife Frucht, die architektonische Struktur und die tiefgründige Komplexität. Passt ideal zu Lammkoteletts, gegrilltem Rind, Wildgerichten oder mittelgereiftem Käse.