Mit Feingefühl und Gespür meistert der Winzer vom italienischen Weingut L'Archetipo in der fruchtbaren und sonnigen Landschaft in Apulien diesen Rotwein. Mit dem köstlichen Niuru Maru IGT Salento aus dem Jahr 2015 werden Sie Ihre Gäste positiv überraschen. Rubinrot. Vollmundiger, dichter Negroamaro mit Noten von schwarzen Johannisbeeren, Kirschen und Tee. Obwohl die Reben in der Hitze des Salento wachsen, gelingt es dank synergistischer Landwirtschaft einen relativ leichten Wein mit nur 13% Alkohol zu keltern. Und dies erst noch alles ohne Additive, mundfüllendem Gummi Arabicum oder Schwefel.