Die Weinanbaugebiete des französischen Weinguts Nicolas Feuillatte erstrecken sich über die Landschaften der Champagne, wo der erfahrene Winzer diesen Schaumwein herstellt. Mit dem kräftigen Schaumwein – Nicolas Feuillatte Grand Cru Chardonnay werden Nuancen und Akzente neu definiert. Kulinarischer Tipp der Flaschenpöstler: Dieser Schaumwein kann hervorragend zu Austern oder Fischgerichten serviert werden. Beeindruckend intensives Bouquet, das an weisse Sternjasminblüten, Akazien, Minze, Zitronengras, Apfel, Blutorange und etwas Mokka sowie geröstete Mandeln erinnert. Ein bisschen wie ein Spaziergang über einen orientalischen Markt oder durch eine Orangerie. Am Gaumen ein Auftakt mit einer feinen Mousse, vielschichtig, elegant und zugleich opulent mit feiner Mineralik. Die Saftigkeit wirkt animierend. Ein Aromenkleid aus frischen Wiesenkräutern, Vanille, Pomelo, weisser Johannisbeere, Ananas und dezenten Röstaromen. Hervorragend als Aperitif oder zu Austern, Jakobsmuscheln, Edelfischen oder Ziegenkäse.