Vito Cantania, ein erfolgreicher Milaneser Geschäftsmann mit sizilianischen Wurzeln, hat Mitte der 1990er Jahre die Rebanlagen geerbt und gleich damit begonnen, an die alte Weinbautradition wieder anzuknüpfen. Der gesamte Betrieb wurde von Kopf bis Fuss renoviert und erweitert. Die Rebanlagen wurden aufgeforstet und fortan biologisch bewirtschaftet, neue Arbeitsmethoden wurden umgesetzt und sehr privilegierte Weinlagen im Val di Noto hinzugekauft. In kürzester Zeit ist Gulfi mit seinen feinen, rassigen, das Terroir widerspiegelnden Nero d'Avola zu einem der führenden Erzeuger Siziliens aufgestiegen und in 2012 zum Weingut des Jahres gewählt worden Frecher Lümmel - aus der Hängematte ein herzliches freudvolles: Die Welt kann mich mal! Lässig und frei, hier dafür, die so weiche, saftige sehr dunkle, beerige Frucht, da dagegen, naturwüchsig, temperamentvoll, erdig, Leder, Lakritze, und dann wieder dieses «Schön ist das Leben», violette Blüten. Am Gaumen auf eine zu beneidende Art jung und frei, viel Herz, seelig und saftig die Frucht, unbeschwert, dabei so unverblümt, kein Blatt vor dem Mund, dunkel herb, Lakritze, mediterrane Kräuter, ätherisch, einfach frei heraus, und so gut, wie dann plötzlich, am Ende - das Leben ist schön - eine helle, leicht exotische Frucht alles versüsst. Einfach Leben, weder angepasst, noch verkopft! Nero d'Avola at its best! Zu Pasta, Ochsenschwanzsuppe und Risotto empfehlen Ihnen die Flaschenpöstler diesen NeroSanlorè IGT BIO.