Die Masseria del Feudo ist ein familiärer Betrieb in der Nähe von Caltanisetta im Zentrum Siziliens. In vierter Generation bewirtschaftet das Geschwisterpaar Carolina + Francesco Cucurullo den sich über 110 Hektaren erstreckenden Hof. Nebst Wein produziert das Gut vor allem Früchte und Olivenöl. Auf den lediglich 12 Hektar umfassenden Rebbergen sind hauptsächlich autochthone - in Sizilien heimische - Traubensorten angepflanzt: Inzolia, Grillo und Nero d'Avola. Die Sorten Chardonnay und Syrah machen nur einen keinen Teil der Produktion aus. Die Familie Cucurullo baut seit Jahren alle ihre Produkte nach den Richtlinien des bilogischen Landbaus an. Das hervorstechende Bouquet des Nero d'Avola Viarossa Sicilia DOC von schwarzem Pfeffer und Tabak zeigt aromatische Komplexität und viel Genusspotential. Die dominanten Nuancen von schwarzer Kirsche und schwarzer Pflaume gestalten ihre individuelle Textur. Mit markant-satten Gerbstoffen, wuchtigem Körper und dominanter Säure präsentiert dieser Rotwein seine meisterliche Beschaffenheit. Unsere Empfehlung: Trinken Sie diesen Bio-Rotwein bei leicht gekühlten 15°-17°C. Im folgenden Zeitraum liegt die empfohlene Genussphase dieses Weins: Jetzt bis 2026. Flaschenpöstler -Tipp: Nero d'Avola Viarossa Sicilia DOC passt ideal zu Hartkäse, Ochsenschwanzsuppe und Pasta.