Schola Sarmenti, beheimatet wunderschönen Gemäuern aus dem neunzehnten Jahrhundert, steht Weinberge mit autochthonen Rebsorten mit bis zu 80-jährigen Rebstöcken, die geschickt und geduldig gepflegt werden. Bei der Ernte werden ausschliesslich die besten Trauben gewählt, die in einem Umfeld von Respekt und Liebe zur Natur wachsen durften. Intensives Bouquet mit Aromen von reifen Früchten und dezenten Schokoladen- und Tabaknoten. Am Gaumen zeigt der Nauna eine feinkörnige Textur mit weichen, runden Tanninen und rauchigen Noten. Sehr ausgewogen mit langem Abgang. Zu Pasta, Pizza und Risotto empfehlen Ihnen die Flaschenpöstler.