Der UBY N°7 Merlot Tannat kombiniert die weiche, fruchtige Struktur des Merlot mit der intensiven Tanninstruktur des Tannat, was zu einem ausgewogenen, tiefgründigen Rotwein führt. Dieser Wein vereint die besten Eigenschaften beider Rebsorten und bietet eine spannende Verkostung mit viel Charakter und einem markanten Finish. Augen: Rot mit rubinroten Reflexen. Nase: Noten von schwarzen Früchten (Brombeere und schwarze Johannisbeere). Mund: Fruchtiger und klarer Auftakt mit schwarzen und roten Früchten (Kirsche, Brombeere, schwarze Johannisbeere), ziemlich tanninhaltiger Abgang. Passt zum Aperitif, Wurstwaren, kalte Vorspeisen, helles Fleisch, Käse.