N°4 Destillat von chateaux-carton zeigt, wie aus reiner Chardonnay-Traube Handwerk lebendige Aromen entstehen lässt. Klar und frisch präsentiert er sich mit einer feinen Struktur und ausgewogener Textur – perfekt für alle, die authentischen Geschmack suchen. Ob als besonderer Begleiter zum Essen oder zum gemütlichen Genießen, dieser Destillat bringt Charakter direkt ins Glas. Der vierte Brand von Chateaux-Carton. Beim Basiswein handelt es sich um einen Chardonnay aus dem Aude. Dieser ist auf einem Korallenriff des prähistorischen Mer Helvetienne gewachsen auf reinstem Muschelkalk. Die Mineralität verleiht dem Destillat seine eleganten Aromen und seine Feinheit. Eine schöne Fruchtigkeit erinnert an Mandelblüten, Aprikosen, Birnen und Schokolade. Ein sehr gelungener Grappa, auch wenn man Ihn so nicht nennen darf.