Mit dem kräftigen Gamay 2015 – Moulin-à-Vent AOP Coeur de Terroirs Vieilles Vignes können Sie Ihren Gästen was ganz besonderes anbieten. Die kalkhaltigen, lehmigen Böden in Burgund bieten dem Winzer vom französischen Weingut Domaine Labruyère alles, was er braucht, um sein Handwerk auszuleben und einen Wein für anspruchsvolle Geniesser herzustellen. Kulinarischer Tipp der Flaschenpöstler: Dieser Gamay kann hervorragend zu Chimichurri oder Käse serviert werden. Edouard Labruyère, in siebter Generation Besitzer eines der schönsten Weingüter nicht nur von Moulin-à-Vent samt seinen Reben an den bevorzugten Lagen in unmittelbarer Nähe zur namengebenden Windmühle, weicht von der typischen Methode der Weinbereitung im Beaujolais ab, um der burgundischen den Vorzug zu geben und erzeugt den Rotwein auf klassische Weise. Ihm liegt mehr daran, kraftvolle, strukturierte und langlebige Weine zu keltern. Brillantes Rubinrot, intensiv fruchtiges Bouquet von reifen Kirschen und Granatapfel; am Gaumen elegant und bekömmlich, mit frischem Kern und feinstem Tannin. Herrlich offen und zugänglich. Im folgenden Zeitraum liegt die ideale Genussphase dieses Weins: Bis 2023. Zu geröstetem Geflügel, Chimichurri und Ente mit Pflaumensauce empfehlen Ihnen die Flaschenpöstler diesen Moulin-à-Vent AOP Coeur de Terroirs Vieilles Vignes.