Ein reiner Merlot, der das volle Potenzial der Sorte im Gebiet von Bolgheri zum Ausdruck bringt. In der Nase zeigen sich deutliche Anklänge an rote Früchte mit Brombeer- und Himbeerkompott. Der Geschmack ist umhüllend und seidig, gefolgt von lebhaften Noten von süßem Pfeffer und Gewürzen. Der Abgang ist saftig mit samtigen Tanninen. Flaschenpöstler-Tipp: Mosaico DOC Bolgheri Rosso passt bestens zu leicht scharfem, rotem Fleisch, Geflügel und Ente. Unsere Empfehlung: Der Rotwein schmeckt am besten bei leicht gekühlten 16°-19°C. Im folgenden Zeitraum liegt die empfohlene Genussphase dieses Weins: 5 bis 8 Jahre.