Mit viel Erfahrung und Fingerspitzengefühl vinifiziert das Weingut Famiglia Cotarella – Lazio diesen charaktervollen Merlot in der sonnigen Landschaft Latiums. Der Jahrgang 2021 zeigt sich kraftvoll und zugleich elegant – ein Rotwein, der nicht nur Kenner überzeugt. Ausgezeichnet mit drei Gläsern im Gambero Rosso sowie 93 Punkten vom Wine Spectator, begeistert er mit seiner Tiefe und Balance. Besonders gut begleitet er Gerichte mit Geflügel, Ente oder auch kräftige Pastaspezialitäten. Leuchtendes, sattes Rubinrot. Vielfältiges Aromaspektrum. Reife, rote Beeren, dezente Nasensüsse kombiniert mit Noten von warmen und süssen Gewürzen. Feine Röstaromen. Im Gaumen perfekt strukturiert. Mit satten Gerbstoffen und perfekt eingebundender Säure. Wiederum warme Gewürz- und auch balsamische Noten, reife Beerenfrucht. Stoffig und markant, mit langem Abgang und toller aromatischer Nachhaltigkeit. Kräftigen (Fleisch-)Gerichten vermag dieser elegante Merlot problemlos Paroli zu bieten.