Die Mourvedre-Traube wird nicht nur in Frankreich, sondern auch in Spanien angebaut. Dort nennt man sie Monastrell. Der reinsortige, in Barriquefässern gereifte Mariposa Roja Monastrell besticht durch ein fast schon unverschämt zu nennendes Preis-Genuss-Verhältnis. Monastrell-Weine verfügen über eine gute Lagerfähigkeit, sind aber auch sogleich trinkbar. Wir empfehlen das Dekantieren für mindestens eine Stunde.
In der Nase dominieren dunkle Früchte wie Brombeere, aber auch Marmelade, Kakao, Pfeffer und Tabak kommen gut zur Geltung. Am Gaumen setzen sich die Aromen von dunken Früchten angenehm fort. Der Monastrell verfügt über eine griffige Tanninstruktur, deshalb passt er hervorragend zu etwas kräftigeren Speisen wie grilliertem Fleisch, reifem Käse oder Pasta-Gerichten.