Mit Erfahrung und Gespür meistert der Winzer vom italienischen Weingut Tenimenti Ruffino in der blühenden und fruchtbaren Landschaft der Toskana diesen Rotwein. Mit dem kräftigen Cabernet Sauvignon 2018 – Modus primo IGT werden Nuancen und Akzente neu definiert. Kulinarischer Tipp der Flaschenpöstler : Dieser Cabernet Sauvignon kann bestens zu rotem Fleisch oder Pizza mit Pilzen serviert werden. Intensives Rubinrot, Bouquet von reifen Kirschen und Cassis, gefolgt von balsamischen Touch und würzigen Noten nach süssem Tabak und Vanille. Voll, weich und harmonisch am Gaumen mit Brombeeren und Schokoladen Noten. Die Tannine sind samtig, das Finale anhaltend mit einem Hauch von Gewürzen. Next Step vom Modus, welcher 1997 erstmals von Ruffino lanciert wurde. Von den Flaschenpöstlern empfohlen: Modus primo IGT harmoniert hervorragend mit Ribeye Steak, Pizza mit Pilzen und Gruyère Burger.