Der Minami Cuvée Tokyo von Casa Rojo verbindet die Fruchtigkeit der Monastrell-Traube mit der Frische des Chardonnay zu einem weichen, ausgewogenen Rotwein. Aus der sonnenverwöhnten Region Murcia stammt dieser 2022er mit klarer Struktur und feiner Textur, ideal für entspannte Abende oder zu gegrilltem Gemüse. Casa Rojo setzt auf authentisches Handwerk und zeigt hier einen frischen, eleganten Wein voller Charakter. Frisch und fruchtig mit Aromen von Zitrusfrüchten, grünen Äpfeln und tropischen Noten, begleitet von einer feinen mineralischen Struktur. Leichte Würze und eleganter, langer Abgang. Passt zu Sushi, gegrilltem Fisch, frischen Salaten, Ziegenkäse.