Die Vinicola Mediterranea liefert mit diesem Rotwein den idealen Begleiter zur italienischen Küche. Wir denken dabei an frische Pizza aus dem Steinofen. Wir denken an Pasta fatto a casa. Und wir denken an genussvolle Kreationen wie Polenta-Pizza mit Artischocken & Mozzarella, Spargel-Risotto mit Süssholzsauce oder Spaghetti Polpette. Ein Primitivo di Manduria, der die Seele tausender Weinliebhaber erfreut! Schon in der Nase ist ein vielschichtiges Bouquet auszumachen, das sich aus Noten von Veilchen und Süssgewürzen, wie Zimt und Vanille, zusammensetzt. Der Auftakt ist ein sinnliches Zusammenspiel von Aromen wie Lakritze, Marzipan und Orangenschale, die diesem charaktervollen Süditaliener Fülle verleihen. Auch in der Struktur weiss dieser schmeichelnde Primitivo mit saftigen und gut eingebundenen Tanninen zu verzücken was sich lange ins Finale hineinzieht. Ein besonders geschmeidiger und seelenwärmender Primitivo, der von jedem Kenner gewürdigt werden wird! Passt zu Rohschinken, Polenta, Gnocchi, Piccata Milanese, Lammragout, Lammvoressen und Tomatenrisotto. Bis 17 Uhr bestellt, morgen geliefert.